¡Haz pasta fresca con tus manos!

La Chef italiana Dani Biancu te enseñará lo divertido y sencillo que es hacer pasta fresca realmente artesanal, como todavía se hace en las casas italianas. Solo utilizando nuestras manos, un tradicional rodillo italiano y secretos que te explicaremos a lo largo del taller.

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En este taller aprenderás a:

– Cómo hacer formatos diferentes de pasta
– Trucos e ideas para mezclar ingredientes naturales a la masa para darle color o sabor
– Como hacer las salsas para acompañar nuestra pasta utilizando productos de temporada y frescos
– Trucos importantes para confeccionar pasta italiana en tu casa
– Los secretos y las mejores harinas para hacer pasta de calidad
– Como substituir ingredientes para hacer opciones de pasta y salsa vegana y con harina especial